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【コロナ】『すし屋』の倒産が増加!!大型倒産も発生

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1: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:15:21.33 ID:CAP_USER
「寿司」は誰からも親しまれ、海外でも「Sushi」として通じる日本を代表する食べ物の一つである。だが、2020年は新型コロナ感染拡大の影響で「すし屋」の倒産が増加をたどっている。
2020年1-9月の「すし屋」の倒産は23件(前年同期比53.3%増、前年同期15件)で、前年同期比約1.5倍増と急増。このペースで推移すると、4年ぶりに年間30件台の可能性が高まっている。
負債総額は35億3200万円(前年同期比104.1%増)で、負債1億円未満を中心としながらも、インバウンド観光客を対象にしていた大型店の倒産も発生。忘年会シーズンを前に、「すし屋」の置かれた環境は、ますます厳しさを増している。

続きはソース元で
https://news.yahoo.co.jp/articles/6a3fb6f6017a5a27df6c64a6ecf62a969917dc9d

46: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:26:28.17 ID:MBu9E/7P
>>1
いいねえ
うちの近所の893寿司潰れて欲しいwww
2: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:15:59.77 ID:PLDrf7hC
素手で握るのはね。ちょっとグロいす
4: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:22:57.08 ID:qldpAcpG
なでしこ寿司はつぶれないね
5: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:23:41.61 ID:2Y4EAmiM
ただでさえタバコやうんこの後だのの手なのにコロナでもう素手なんてキモいだけだわ。
6: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:24:53.25 ID:0x9yksGx
カッパ寿司も逝くかも
10: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:27:40.89 ID:plKRcSAM
>>6
最近がんばってて、スシローよりも旨い
15: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:31:33.66 ID:rx3D+cgS
>>10
それはない
22: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:45:01.96 ID:hupIybdN
>>10
スシロー、最近、ネタが不味くなってねーか?
43: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:19:43.98 ID:FBabIq8A
>>10
スシローが堕ちたんだよ…
7: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:25:20.36 ID:siz4es3A
生もの食う気しないわ
8: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:26:10.64 ID:nag53FhS
外食しなくなった
9: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:27:33.11 ID:70/Zsr8D
見えるとこで食品用消毒液かけたら?
11: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:27:52.86 ID:L9nBzrWV
すでにおすし
12: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:28:06.19 ID:plKRcSAM
クラスターも起きたしな
13: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:28:32.28 ID:CLtoPeOy
素手は気にならない。
しかし、最近、ちゃんと握れる寿司屋が少なくなったよな。
10年ぐらい前は、駅前や商店街には大抵
大衆的な値段で普通に美味い店があったもんだが。
14: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:30:46.08 ID:rx3D+cgS
コロナ時代に手づかみで寿司食う習慣はやめろ。そもそも下品だし
16: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:33:00.87 ID:K8ZRpnCO
もう数年もすれば寿司握る店員も外国人だらけになるだろうな
17: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:34:11.38 ID:awgxVsfQ
潰れそうで潰れない小僧寿し
18: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:39:46.30 ID:hfdEM5gJ
美登利寿司
すしざんまい
さえあればいいよ
他は滅びろ

26: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:52:48.60 ID:PLDrf7hC
>>18
すしざんまい本店のトイレは地獄のように臭い。飲食やる資格無し
19: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:43:03.70 ID:aVvMMNmz
イオンネットスーパーで買える海鮮丼で十分との結論に至った。

新鮮な海産物を食べられることが一番大事。
店の立地に要する不動産のコストや人件費に金をかけるのは二の次。

20: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:43:39.54 ID:vkZDYhLG
来年の豊洲市場でのマグロ初セリの落札価格と落札者が気になる…
21: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:44:37.87 ID:aVvMMNmz
寿司屋はある意味風俗店と同じだからな。
23: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:49:52.30 ID:llTnNAJP
トイレの後の寿司握り職人  

ウップ、ゲ~ッ!

24: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:50:15.58 ID:XzxQnpT9
寿司食いねぇ
25: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:52:17.93 ID:PwasDRG4
俺の同級生の老舗すし屋もスシローでネタ仕入れてたぐらいだから
まあ潰れるわな
客が来た都度スシローに仕入れに行くから食品ロスないって豪語してたけどな
27: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:59:48.10 ID:rXrRHm45
ペッパー君
28: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 22:59:51.86 ID:JrMsyynu
手で握るからなぁ
ヘイらっしゃいとか言って唾飛ばしながらしゃべるし
ウイズコロナの時代にはふさわしくないビジネスなんだろうな
29: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:00:08.90 ID:Nrt0xLsT
アホらしい
フランスでもイタリアでも素手だよ
ほんと気持ち悪いな、お前ら
30: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:03:23.92 ID:4lxt5Do2
寿司食った後に腹痛くなる時は十中八九、うんこ着いた手でネタやシャリ触ってるから、これ豆な
31: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:05:22.96 ID:QOTDH/bm
いまだに大声で注文させる天下寿司は行かなくなった
32: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:06:29.19 ID:q9glrbXW
ぼったくりの店?

そういや回転すしの倍くらいの良心的な
寿司屋のオヤジが呼び込みしてたな
行列で来てる店だが休みの日は行列で来てるが
今思えば平日の行列はなくなったな

33: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:08:11.31 ID:f1cS17Zp
都内の飲食店は皆馬鹿だ。
店内全面禁煙にしたせいで客が遠のいてるのにコロナ禍で暇になったと思っている。
35: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:09:39.23 ID:GFxzTo/c
ちゃんとアルコールで洗浄した手で握ってや
ただし、美女に限る
オッサンの寿司屋は論外
37: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:11:56.68 ID:PLDrf7hC
>>35
オッサンの体温を感じないと
36: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:10:06.19 ID:IQ6aUqD3
立ち食い寿司で2-3個食べてさっと帰るくらいが好き
38: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:13:44.92 ID:WWvfXn4H
うちの近所の並1800円、特上3000円の寿司屋が安いのに意外に美味くて通ってる

そりゃ仕事で行く銀座だの青山だの四谷だので2万円3万円出せばむちゃ美味いの食えるけど、
8倍美味いかと聞かれるとそれは無いなと。
自腹なら絶対にあり得ない

44: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:20:24.65 ID:JrMsyynu
>>38
銀座とかのすし屋ってぼったくりだと思う。
仕事関係の人に連れられてどこだかのホテルの高級寿司屋で食ったことあるけど、
特別うまいとは思えなかったな。
45: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:23:10.18 ID:WWvfXn4H
>>44
ホテルの寿司屋って外れ多いよ
39: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:15:23.81 ID:WKpvGZLq
出前があったら
スシローをUberで注文し
シャリだけ変えて
3倍の値段で売る

リスクなく
月収30万いく

40: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:15:43.91 ID:3n+xtk06
サンドイッチも危険なんだわな。
何気にスーパーで売ってる鮮魚コーナーの刺身なんかもやばいわな。
肉だと家で焼くから安全だけど。
41: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:17:12.43 ID:BL3nLY6a
個人事業は財政面が弱すぎるから、中堅企業5~10社くらいにまとめろ。
アトキンソンが政府に起用されたからやれるだろ。
会計・総務・広報宣伝・教育なんかを本社機能がやれば生産性あがるし不正も少なくなる。
コロナ禍みたいなことがあっても、財政支援がしやすい。
42: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:17:27.31 ID:GcNd4Yhq
素手で握ったものはもうくえんなあ。
47: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:26:33.08 ID:DHOD4+OP
お高くとまった偉そうな寿司屋はつぶれれば良い
48: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:29:31.92 ID:KcN/fiUf
何十年も偉そうに寿司握ってた人は次どうすんだろうな
誰かの元で働くような感じじゃないだろうし
何のスキルもないだろうし
50: 名無しさん@おまとめ 2020/10/15(木) 23:30:13.33 ID:5m83o8uq
そもそも握り寿司はファストフード。屋台で食べる庶民の食べ物だったのが、どこでどうして小洒落た高い食べ物になったのだか。
食材が高額になりがちなのは理解しているが、訳の分からない値段でお高く商売しているところは淘汰されるだろう。

引用元: ・【外食】『すし屋』の倒産が増勢、コロナ関連の大型倒産も発生 [HAIKI★]

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